Yoliva Natives Olivenöl

Zutaten für 4 Personen:

- 4 Scheiben rustikales Bauernbrot
- 2 reife Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 4 TL Olivenöl
- Salz

Zubereitung:

1. Das Brot toasten oder bei 100°C grillen.
2. Das Brot mit dem Knoblauch einreiben.
3. Die Tomatenhälften ebenfalls aufs Brot reiben, bis die ganze Flüssigkeit aufgesaugt ist.
4. Etwas Olivenöl über die Scheiben tröpfeln. Salzen.

Alternative: Eine Scheibe Serranoschinken dazu geben. Salzen ist dann nicht nötig.